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一套完整又标准的英式下午茶
1.喝下午茶的最正统时间是下午四点钟。
2.在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会，男性来宾仍着燕尾服，戴高帽及手持雨伞;女性则穿白天洋装，且一定要戴帽子。
3.一般来讲，下午茶的专用茶为祁门红茶、伯爵茶和锡兰红茶，若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。
4.正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，下层放三明治，中层放英式松饼，上层则放蛋糕及水果塔。吃的时候讲究由下及上、由咸而甜的顺序。
5.品赏精致的茶器。维多利亚下午茶是一门综合的艺术，简朴却不寒酸，华丽却不庸俗。虽然喝茶的时间与吃的东西是正统英式下午茶最重要的一环，但是少了好的茶品、瓷器、音乐，甚至好心情，则喝下午茶就显得美中不足了。
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