5岁以下营养不良致死率达13%

6个月内纯母乳喂养 6个月以上合理添加辅食

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近日，卫生部就《中国0-6岁儿童营养发展报告（2012）》举行发布会。数据显示，2000年我国5岁以下儿童因营养不良致死比例达22%，2010年虽有下降，致死率仍有13%。0-6岁儿童对营养需求量非常大，正确的喂养因而显得十分必要。

我国5岁以下儿童营养状况城乡差异一直较为明显，农村地区儿童低体重率和生长迟缓率约为城市地区的3-4倍，而贫困地区农村又为一般农村的2倍，2010年贫困地区尚有20%的5岁以下儿童生长迟缓。2006年卫生部调查显示，中、西部地区儿童低体重率和生长迟缓率约为东部地区的2-3倍。农村地区特别是贫困地区农村，儿童营养状况容易受到经济条件和突发事件的影响。如2008-2009年全球金融危机期间，贫困地区农村12月龄以下婴儿生长迟缓率上升了近一倍。汶川地震使儿童营养状况受到严重影响，灾后3个月，四川省北川和理县2岁以内儿童贫血患病率分别为49.6%和78.8%。

6个月内纯母乳喂养 6个月以上合理添加辅食

“儿童在0~6岁阶段生长发育快、对营养需求量十分大。这个阶段儿童摄入食物营养是否足够丰富，是影响儿童健康的重要因素。“中国疾病预防控制中心营养与食品安全所妇幼营养室荫士安说，“一般来说，我们提倡6个月内纯母乳喂养，6个月后逐渐添加辅食。添加辅食的质量和数量是否能够充足，里面含营养元素是否丰富，对儿童来说至关重要。”

中国目前6个月婴儿的母乳喂养率只有28%左右，但据世界卫生组织、联合国儿童基金会以及多家政府部门的研究，出生后1个月非母乳喂养的婴儿比使用纯母乳喂养的婴儿的死亡风险大25倍。2岁左右的儿童，非母乳喂养比母乳喂养的死亡率高1.5倍。

而对于6个月以上的孩子来说，添加辅食就十分必要，也是孩子摄取充足影响、正常进食的重要步骤：

6个月：宝宝将食物自动吐出的条件反射消失，开始有意识地张开小嘴巴接受食物。这时可添加稠粥、糊状食物，如婴儿米粉、稠粥、烂面条、菜泥、果泥、蛋黄等，每日2次，并经常喂母乳。

7~9个月：宝宝舌体可上下运动，是宝宝开始长牙和练习舌碾的时期。这时可添加稠粥、泥糊状食物，如婴儿米粉、稠粥、烂面条、馒头片、菜沫、果泥、蛋、豆腐、肉泥、肉(鱼)末等，每日3次，并经常喂母乳或配方奶。

10~12个月：宝宝开始用牙床或刚出的几颗乳牙咀嚼。这时可添加切得很碎或泥糊状食物，如婴儿米粉、软米饭、馄饨、包子、碎菜、水果、蛋、豆腐、肉(鱼)末等，每日3餐，1次加餐，并继续喂母乳或配方奶。

1~2岁：宝宝舌体能上抬，下颌稳定，此时能食用大多数食物了。这时可添加家常食物，必要时切碎或捣碎，如米饭、馒头、红薯、碎菜、水果、蛋、奶、豆制品、肉鱼禽等。每日3餐，1~2次加餐，并继续喂母乳或配方奶。

编辑：童梦