糖
糖：
糖属于比较典型的中酸性作料，因此在日常烹饪中应该少放糖甚至不放糖。
料酒：
很多菜肴在烹饪时，都要加入一定的料酒来调味，但料酒本身属于酸性食物，因此在烹饪时应该少放或者不放。
酱油：
虽然酱油的主要成分为各类豆类，但经常加工和处理，在形成酱油后，其中的有益成分大多丧失。酱油在进入人体后，也会产生小部分的弱酸性物质，所以酱油在日常烹饪中也要少放。
编辑：Sammirabbit
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